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上海闵行中小学午餐是不是预制菜

发表时间：2024-10-16 22:33:30 来源：网友投稿

上海闵行区的中小学午餐并非全部是预制菜。闵行区教育局明确指出，为了确保食品安全和营养均衡，他们采取的是“中央厨房+学校食堂”的模式。这种模式中部分食材会在中央厨房进行初步加工，但大多数菜品仍是在学校食堂现场制作。这样可以确保食材新鲜，烹饪方式更健康。同时闵行区也鼓励学校提供多样化的菜品，以适应不同学生的口味需求。所以闵行区中小学午餐中预制菜的比例相对较低。

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