西北农林科技大学食品学院的学科设置
发表时间：2024-10-17 11:34:06
来源：网友投稿
西北农林科技大学食品学院设有多个学科，包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、农产品加工及贮藏工程等。其中食品科学与工程专业涵盖了食品原料、加工、保藏、营养等方面，旨在培养具备食品科学基础知识及实践技能的专业人才。食品质量与安全专业则专注于食品安全管理、检测与控制，确保食品安全。食品生物技术专业涉及食品微生物、酶工程、生物反应器等方面，培养具备食品生物技术理论知识和实践能力的专业人才。农产品加工及贮藏工程专业则侧重于农产品的加工、保鲜和贮藏技术，以提高农产品附加值。这些学科设置旨在为我国食品行业培养高素质的专业人才。
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