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大学什么专业研究酒类专业

发表时间：2025-03-18 21:53:56 来源：网友投稿

在大学中研究酒类的专业主要属于食品科学与工程专业下的酿酒方向。这个专业会教授学生关于酿酒工艺、酒类品鉴、酒类化学、微生物学等方面的知识。学生将学习如何制作各种类型的酒，包括白酒、啤酒、葡萄酒等，同时也会研究酒的质量控制、健康影响以及市场趋势。简而言之学习酒类专业的学生将成为酿酒师或酒类研究人员。

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