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江南大学专业组12是什么专业

发表时间：2025-03-19 17:53:26 来源：网友投稿

江南大学专业组12主要涉及食品科学与工程专业。该专业培养具备食品科学、工程及其相关领域的基础理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。学生将学习食品工艺学、食品生物化学、食品安全与质量控制、食品工程原理等课程，旨在使学生掌握食品生产、加工、保藏和流通等方面的技术。学生还将参与实验和实践环节，提高实际操作能力。毕业后毕业生可在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事相关工作。

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