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大学的零食专业是什么专业

发表时间：2025-03-19 18:45:16 来源：网友投稿

大学的零食专业通常指的是食品科学与工程专业下的一个细分方向，专注于零食的研发、生产与营销。这个专业旨在培养具备食品科学、营养学、市场营销等多方面知识的人才。学生将学习食品化学、微生物学、食品加工技术等课程，了解不同类型零食的制造工艺，并掌握食品安全与质量管理。还会学习如何进行市场调研，开发符合消费者口味和健康需求的零食产品。通过这个专业，学生可以为食品行业，尤其是零食产业提供专业支持。

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