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烘焙专业高中学什么

发表时间：2025-03-19 22:14:35 来源：网友投稿

烘焙专业高中主要学习以下几个方面：首先基础烘焙理论，包括烘焙原料的性质、烘焙工艺流程等；其次实操技能训练，如制作蛋糕、面包、饼干等；再次烘焙设备与工具的使用与维护；最后学习食品卫生与安全知识。通过这些课程，学生可以掌握烘焙的基本技能，为将来从事烘焙行业打下坚实基础。

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