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大学什么专业学厨师

发表时间：2025-03-19 22:38:43 来源：网友投稿

大学里学习厨师的专业的课程通常叫做“烹饪与餐饮管理”或者“食品科学与工程”。这个专业不仅教授学生如何烹饪各种菜肴，还涵盖食品营养、食品安全、餐饮管理等方面的知识。学生在大学期间会学习烹饪技巧、刀工、调味、烘焙等多个方面的技能，并通过实习和项目实践来提升自己的实际操作能力。毕业后他们可以从事厨师、餐厅经理、食品研发等职业。

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