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大学烧菜是什么专业

发表时间：2025-03-20 08:29:06 来源：网友投稿

大学里烧菜对应的专业通常是“烹饪与营养教育”或“烹饪工艺与营养”专业。这个专业不仅教授学生如何制作各种菜肴，还涉及食材的营养价值、食品安全、餐饮管理等知识。学生需要学习烹饪技术、菜肴设计、餐饮服务等方面的内容，毕业后可以从事餐饮管理、烹饪教学、食品研发等工作。简单来说这个专业就是培养能烧一手好菜，并且懂营养、会管理的专业人才。

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