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大学品酒课什么专业

发表时间：2025-03-21 06:54:04 来源：网友投稿

大学中开设品酒课的专业通常与食品科学与工程、葡萄酒酿造或相关专业相关。例如食品科学与工程专业下设有食品质量与安全、食品加工与保藏等方向，其中就包括葡萄酒酿造课程。有些农业大学或葡萄酒学院也开设有专门的葡萄酒酿造与品酒专业。这些课程旨在培养学生对葡萄酒的品鉴能力、酿造工艺的理解以及相关的市场营销知识。学生通过学习，不仅能掌握品酒的基本技巧，还能了解葡萄酒的历史、文化以及产业发展趋势。

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