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大学烹饪专业叫什么

发表时间：2025-03-21 08:19:46 来源：网友投稿

大学烹饪专业的名称通常为“烹饪与营养教育”或“烹饪工艺与营养”。这个专业主要培养学生掌握烹饪技术、食品营养学、食品安全等方面的知识和技能。学生不仅需要学习各种烹饪技巧，如刀工、火候、调味等，还要了解食材的营养成分、食品安全标准等。毕业后他们可以在酒店、餐饮企业、食品加工厂等领域从事烹饪、食品研发、营养咨询等工作。

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