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西点专业考试考什么

发表时间：2025-03-21 08:35:15 来源：网友投稿

西点专业考试主要考查学生的基本技能、理论知识以及创新能力。基本技能包括烘焙、糕点制作、装饰等；理论知识涉及食品化学、食品安全、食品工艺等；创新能力则通过设计独特糕点、创新烹饪方法等方式考察。考试形式多样，包括笔试、实操和面试。笔试考察基础知识，实操评估动手能力，面试了解考生综合素质。

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