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大学哪个专业学甜点

发表时间：2025-03-22 11:33:27 来源：网友投稿

大学中学习甜点的专业通常被称为“糕点制作与烘焙艺术”或“糕点工艺”。这个专业不仅教授如何制作各种甜点，如蛋糕、饼干、面包、冰淇淋等，还包括甜点装饰、糖艺和巧克力工艺等。在中国一些烹饪艺术院校、旅游与酒店管理学院以及农业大学都开设有相关课程。例如北京工商大学、四川烹饪高等专科学校等都设有糕点制作与烘焙艺术专业。学习这个专业，学生将接受系统化的理论学习与实践操作，为将来从事糕点制作、烘焙行业打下坚实基础。

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