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扬州大学烹饪属于哪个专业

发表时间：2025-03-22 23:03:32 来源：网友投稿

扬州大学烹饪属于烹饪与营养教育专业。这个专业旨在培养具备烹饪技能、营养学知识和教育能力的人才。学生不仅学习烹饪技巧，如刀工、火候掌握，还学习营养学、食品安全等相关知识。毕业后他们可以在餐饮行业、营养咨询、教育机构等领域工作。简单来说烹饪与营养教育专业是培养既能做菜又能教人如何健康饮食的复合型人才。

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