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大学有哪个专业接触烘焙

发表时间：2025-03-23 04:49:21 来源：网友投稿

大学中接触烘焙专业的课程主要集中在食品科学与工程专业、烹饪与营养教育专业或者应用心理学专业。例如食品科学与工程专业会涉及烘焙工艺学、食品加工技术等课程，让学生了解烘焙的基本原理和制作方法。烹饪与营养教育专业则更侧重于烘焙教学和实践，培养学生的烹饪技能和营养知识。应用心理学专业则可能涉及食品心理学，探讨消费者对烘焙食品的喜好和消费行为。这些专业课程为学生提供了全面接触和学习烘焙知识的机会。

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