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大学哪个专业是烹饪类

发表时间：2025-03-23 12:27:46 来源：网友投稿

烹饪类专业主要是指那些专门培养烹饪技能和理论知识的专业。在中国烹饪类专业的代表有“烹饪与营养教育”、“烹饪工艺与营养”、“中餐烹饪与营养”等。这些专业不仅教授学生烹饪技术，还涵盖食材的营养知识、餐饮管理等内容。其中“烹饪工艺与营养”专业是较为典型的烹饪类专业，主要学习烹饪理论、烹饪技术、食品营养与卫生等课程。通过这些专业的学习，学生可以掌握烹饪技能，为将来从事烹饪行业打下坚实基础。

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