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大学哪个专业学烘焙好

发表时间：2025-03-23 13:01:50 来源：网友投稿

选择大学专业学习烘焙，推荐选择食品科学与工程专业。这个专业涵盖了食品的制作、加工、储存等方面的知识，包括烘焙学。学生可以学习到面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作原理、工艺流程和品质控制等，为将来从事烘焙行业打下坚实的基础。该专业还会教授食品安全、营养学等相关知识，有助于学生全面了解烘焙行业。总之食品科学与工程专业是学习烘焙的理想选择。

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