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大学哪个专业学烘焙最好

发表时间：2025-03-23 17:51:21 来源：网友投稿

选择大学专业学习烘焙，最佳选择是食品科学与工程专业。这个专业涵盖了食品加工、烘焙工艺、食品安全等多个方面，能够全面系统地学习烘焙理论和技术。一些专门的烹饪艺术或酒店管理专业也提供烘焙课程，可以培养学生在烘焙领域的实践能力和创新能力。在学习过程中，学生可以通过实验、实习等方式，掌握各种烘焙技巧和产品制作方法，为将来从事烘焙行业打下坚实基础。

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