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大学哪个专业可以学烘焙

发表时间:2025-03-23 23:22:28 来源:网友投稿

大学中学习烘焙的专业主要是食品科学与工程专业中的食品加工方向。这个专业会涵盖烘焙技术、食品化学、食品营养等相关课程。通过学习学生可以掌握烘焙的理论知识和实践技能,如面包、蛋糕、饼干等各式西点的制作。部分学校还设有烹饪艺术或食品工艺专业,也提供烘焙课程。选择这些专业,学生可以系统地学习烘焙技艺,为将来从事烘焙行业打下坚实基础。

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