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哪个学校有烹饪的博士专业

发表时间：2025-03-24 21:14:41 来源：网友投稿

美国有数所大学提供烹饪或相关领域的博士专业。其中最著名的是美国烹饪学院（Culinary Institute of America）提供的食品科学与技术博士项目。这个项目结合了烹饪艺术与科学知识，旨在培养学生在食品科学、营养学、食品服务管理等方面的专业能力。加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）的食品科学和营养学博士项目也提供了深厚的烹饪与食品科学背景。这些项目不仅教授理论知识，还注重实践技能的培养，为学生在食品行业中的高级职位做准备。

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