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江南大学菌菇在哪个专业

发表时间：2025-03-24 22:26:11 来源：网友投稿

江南大学菌菇专业隶属于食品科学与工程专业。该专业以培养具有食品科学、生物技术、食品安全等方面的知识技能的人才为目标，菌菇作为食品领域的重要资源，在专业课程中占有重要地位。学生将学习菌菇的生物学特性、栽培技术、加工工艺以及品质控制等知识，为我国菌菇产业的发展贡献力量。

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