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大学营养配餐是哪个专业

发表时间：2025-03-25 00:19:13 来源：网友投稿

大学营养配餐属于食品科学与工程专业下的一个分支。这个专业主要培养具备营养学、食品科学、烹饪艺术等多方面知识，能够从事营养食谱设计、营养餐制作与管理的专业人才。学生需要学习营养学、食品卫生、烹饪技术、餐饮管理等课程，旨在让学生掌握营养配餐的基本原理和实际操作技能，以满足现代人对健康饮食的需求。

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