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重庆哪个大学有烘焙专业

发表时间：2025-03-25 06:47:50 来源：网友投稿

重庆大学城市科技学院设有烘焙专业，这是重庆市内开设此专业的高校之一。该专业旨在培养学生掌握烘焙理论与技术，能够从事面包、蛋糕等烘焙食品的制作。课程内容包括烘焙原料学、烘焙工艺学、烘焙设备与工艺、烘焙企业管理等。学生毕业后可在酒店、餐饮企业、烘焙店等从事相关岗位工作。

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