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哪个大学有分子料理专业

发表时间:2025-03-25 10:26:12 来源:网友投稿

目前全球开设分子料理专业的大学并不多,以下是一些较为知名的院校:

英国伦敦烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu):该校是全球最著名的烹饪学校之一,设有分子料理课程,学生可以学习到最新的烹饪技术和理论知识。

美国纽约烹饪学院(The Culinary Institute of America):该校设有高级烹饪艺术与科学专业,其中包括分子料理课程,为学生提供全面的学习和实践机会。

澳大利亚莫纳什大学(Monash University):该校的食品科学与营养专业包含分子料理课程,旨在培养学生的创新思维和烹饪技巧。

法国蓝带国际厨艺学院(Blue Culinary School):该校提供多种烹饪课程,包括分子料理,是法国乃至全球知名的厨艺学府。

加拿大温哥华厨艺学院(Vancouver Culinary Academy):该校设有高级烹饪艺术与科学专业,其中包括分子料理课程,为学生提供丰富的学习资源。

这些院校的分子料理专业课程涵盖了理论知识、实验技能和实践操作,旨在培养具有创新精神和专业技能的烹饪人才。

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