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哪个大学有酿啤酒专业

发表时间：2025-03-25 13:54:52 来源：网友投稿

美国加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）设有酿酒和葡萄栽培学（Wine Making and Viticulture）专业，该专业不仅涵盖啤酒酿造技术，还包括葡萄酒制作。德国的慕尼黑工业大学（Technische Universität München）也提供啤酒酿造相关的课程。这些课程通常涉及啤酒的历史、工艺、原料处理、发酵技术以及质量控制等方面。学生通过这些专业学习，可以掌握从原料选择到成品酿造的全面知识。

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