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学厨师的大学推荐哪个专业

发表时间：2025-03-26 19:03:02 来源：网友投稿

选择学厨师的大学专业，推荐选择烹饪工艺与营养或者食品科学与工程专业。烹饪工艺与营养专业注重烹饪技艺和营养学知识，学生将学习烹饪技术、食品营养与卫生、食品工艺等课程。食品科学与工程专业则更偏向于食品科学的理论知识，学生将学习食品化学、食品微生物学、食品工程原理等课程。这两个专业都能为学生打下扎实的烹饪和食品科学基础，有利于未来在餐饮行业或食品研发领域发展。

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