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大学烹饪课是哪个专业的

发表时间:2025-03-27 03:03:05 来源:网友投稿

大学烹饪课通常属于烹饪与营养教育专业。这个专业旨在培养具备烹饪技术、营养学知识和餐饮管理能力的复合型人才。学生将学习烹饪技巧、食品营养学、餐饮服务与管理等课程,通过实践操作,掌握烹饪艺术和餐饮服务技能。专业还会涉及食品卫生、食品安全等方面的知识,以确保学生在毕业后能够胜任餐饮行业的各项工作。

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