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大学食品有哪些专业

发表时间：2025-04-01 11:50:31 来源：网友投稿

大学食品专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、食品科学与技术、食品生物技术、食品科学与工程（中外合作办学）等专业。这些专业培养具备食品科学、工程与营养学等方面的知识和能力，能在食品生产、加工、检验、管理、教育、科研等部门从事相关工作的高级工程技术人才。食品科学与工程专业主要研究食品的化学、生物学、物理学等基础理论，以及食品加工、储藏、保藏、运输等方面的技术。食品质量与安全专业则侧重于食品质量控制、食品安全法规、食品安全管理体系等方面的知识。

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