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大学哪些专业学甜点

发表时间：2025-04-01 19:42:47 来源：网友投稿

大学中学习甜点制作的专业主要包括糕点工艺、食品科学与工程、烹饪与营养教育等。糕点工艺专业专注于甜点制作的理论与实践，学生将学习面点、西点、巧克力工艺等课程。食品科学与工程专业则更侧重于食品科学的基础知识，包括食品化学、食品微生物学等，同时也包含甜点制作的相关课程。烹饪与营养教育专业则结合了烹饪技巧和营养学知识，学生不仅学习甜点制作，还要了解营养与健康的关系。这些专业为学生提供了全面的甜点制作和食品科学知识，为将来从事甜点行业打下坚实基础。

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