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临沂大学蛋糕专业有哪些

发表时间：2025-04-02 11:01:42 来源：网友投稿

临沂大学开设的蛋糕专业主要包括糕点制作与工艺、烘焙技术、西点制作与工艺等课程。这些课程旨在培养学生掌握糕点制作的基本理论和实践技能，包括蛋糕、饼干、面包等各式糕点的制作。学生将学习烘焙原料的特性、糕点制作工艺流程、食品卫生与安全等方面的知识。通过系统学习，学生能够熟练运用烘焙技术，制作出各种美味、健康、具有创意的糕点。

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