新西兰烹饪大学有哪些专业
发表时间：2025-04-02 15:11:48
来源：网友投稿
新西兰烹饪大学（New Zealand School of Cooking）提供多种烹饪专业，包括：
初级烹饪技艺：学习基本烹饪技巧，如刀工、烹饪方法等。
高级烹饪技艺：深入学习高级烹饪技术，包括烘焙、冷盘制作等。
酒水知识：了解酒水搭配与品鉴，提升餐饮体验。
食品营养与卫生：学习食品营养知识及食品安全规范。
餐饮管理：掌握餐饮企业运营管理，包括财务管理、人力资源等。
面点制作：学习各种面点制作技巧，如面包、蛋糕、饼干等。
餐饮营销：了解餐饮市场动态，提升餐饮企业竞争力。
这些专业旨在培养具备全面烹饪技能、管理能力和创新意识的优秀餐饮人才。
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