广东烹饪大学专业有哪些
发表时间：2025-04-02 18:51:51
来源：网友投稿
广东烹饪大学是一所专注于烹饪教育的院校，其专业设置丰富多样，主要包括以下几类：
烹饪工艺与营养：学习烹饪技术、营养学知识，培养具备烹饪技艺和营养搭配能力的人才。
烹饪与营养教育：培养具备烹饪教学、科研、管理等方面能力的人才。
中餐烹饪：深入学习中式烹饪技艺，包括菜品制作、烹饪理论等。
西餐烹饪：学习西式烹饪技艺，包括西式菜品制作、西餐文化等。
酒店管理：培养具备酒店管理、餐饮服务等方面能力的人才。
食品营养与检测：学习食品营养、食品安全、检测等方面的知识。
烹饪工艺：研究烹饪工艺、烹饪设备等方面的知识。
烹饪艺术：学习烹饪艺术创作、烹饪文化等方面的知识。
这些专业旨在培养具备烹饪技艺、营养学、酒店管理等综合能力的人才，为我国餐饮行业输送优秀人才。
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