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印度烹饪大学有哪些专业

发表时间:2025-04-03 01:24:15 来源:网友投稿

印度烹饪大学(Culinary Institute of India,简称CII)提供多种专业课程,旨在培养专业的厨师和餐饮行业人才。主要专业包括:

酒店管理:学习餐饮服务、财务管理、市场营销等酒店管理相关课程。

面点烘焙:专注于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作技巧。

烹饪艺术:涵盖印度和世界各地的烹饪技巧,包括肉类、蔬菜、面点等。

餐饮管理:学习餐饮业的运营管理、人力资源管理等知识。

营养与饮食科学:研究食物的营养价值、健康饮食等。

酒水管理:学习酒水知识、酒水搭配技巧等。

餐饮营销:专注于餐饮行业的市场调研、品牌推广等。

这些专业课程旨在为学生提供全面的知识和技能,帮助他们成为餐饮行业的专业人才。

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