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大学食品的有哪些专业

发表时间:2025-04-03 06:28:21 来源:网友投稿

食品专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、烹饪与营养教育等。食品科学与工程专业研究食品的加工、保存、品质等,培养能从事食品研发、生产等工作的专业人才。食品质量与安全专业关注食品安全,培养能进行食品质量检测、风险评估等工作的专业人才。食品营养与检测专业研究食品的营养价值,培养能进行食品营养分析、健康指导等工作的专业人才。烹饪与营养教育专业则结合烹饪技术和营养学,培养能从事烹饪教学、营养指导等工作的专业人才。这些专业共同为我国食品行业培养各类人才。

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