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大学餐饮类有哪些专业

发表时间:2025-04-03 09:48:14 来源:网友投稿

大学餐饮类专业主要包括:

酒店管理:学习餐饮行业的运营管理、市场营销等知识。

食品科学与工程:研究食品的制作、加工、储存和营养等。

餐饮管理:专注于餐饮业的组织、服务和质量管理。

食品营养与卫生:研究食品营养价值和食品安全卫生问题。

旅游管理(餐饮方向):结合旅游与餐饮,学习旅游餐饮服务与管理。

餐饮工艺与设备:研究餐饮设备的操作和维护,以及餐饮工艺创新。

这些专业旨在培养具备餐饮行业所需的专业知识和技能,能够胜任餐饮企业、酒店、旅游服务等领域的工作。

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