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西北饮食大学专业有哪些

发表时间：2025-04-03 10:03:13 来源：网友投稿

西北饮食大学专业主要包括烹饪艺术、食品科学与工程、营养学、酒店管理、餐饮管理等。烹饪艺术专业培养具备烹饪技术、营养学知识，能从事中式烹饪技艺的研究、教学、管理的高级专门人才。食品科学与工程专业涉及食品生产、加工、储存等方面，培养能从事食品科学研究、技术开发、质量控制等方面的高级技术人才。营养学专业培养具备营养学基本理论、基本知识和基本技能，能从事营养教学、科研、食品营养强化、食品安全检测等方面的高级专门人才。酒店管理专业培养具备酒店管理基本理论、基本知识和基本技能，能从事酒店经营管理、市场营销、客户服务等方面的高级专门人才。餐饮管理专业培养具备餐饮管理基本理论、基本知识和基本技能，能从事餐饮经营管理、市场营销、客户服务等方面的高级专门人才。

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