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高中西点专业有哪些

发表时间：2025-04-03 12:03:15 来源：网友投稿

高中西点专业主要包括以下几种：

面点制作与工艺：学习各种传统面点的制作，如包子、馒头、饺子等，以及面点装饰技巧。

面包烘焙技术：学习面包的种类制作，包括法式面包、日式面包等，以及烘焙技巧。

甜点制作：涉及蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点的制作，学习调馅、裱花等技巧。

蛋糕装饰艺术：专注于蛋糕的装饰，包括翻糖、巧克力装饰等。

餐饮服务与管理：学习餐饮服务的规范和技巧，以及西点店铺的经营管理。

这些专业旨在培养学生掌握西点制作的基本技能和理论知识，为将来从事西点行业打下坚实的基础。

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