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南京烹饪高中有哪些专业

发表时间：2025-04-03 15:35:46 来源：网友投稿

南京烹饪高中设有多个专业，主要包括中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、烹饪营养与卫生、餐饮管理等。中餐烹饪专业培养学生掌握中式菜肴的烹饪技艺和理论知识；西餐烹饪专业则教授西式菜肴的制作技巧；面点制作专业则专注于各种面食的制作；烹饪营养与卫生专业则教授食品安全和营养知识；餐饮管理专业则培养具备餐饮企业管理能力的专业人才。这些专业旨在培养学生成为具备烹饪技能和综合素质的餐饮行业人才。

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