哈尔滨烹调大学有哪些专业
发表时间：2025-04-03 16:17:13
来源：网友投稿
哈尔滨烹调大学是一所专注于烹饪教育的高等学府，设有多个专业。主要包括：
烹饪工艺与营养：学习烹饪技术、食品营养、食品安全等。
中餐烹饪与营养膳食：研究中式烹饪技艺、营养搭配等。
西餐工艺：学习西式烹饪、酒水服务、西餐礼仪等。
酒店管理：掌握酒店运营、客房服务、餐饮管理等方面知识。
旅游管理：研究旅游业发展、旅游政策、旅游服务管理等。
食品质量与安全：关注食品安全、质量控制、食品检测等。
茶艺与茶文化：学习茶艺表演、茶文化传承等。
这些专业旨在培养具备烹饪技艺、酒店管理、旅游服务等综合素质的复合型人才。
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