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宁夏大学寿司专业有哪些

发表时间：2025-04-03 23:14:53 来源：网友投稿

宁夏大学寿司专业主要包含以下课程：寿司制作技艺、寿司食材学、日本料理文化、食品安全与卫生、烹饪工艺学等。寿司制作技艺课程将教授寿司的制作技巧，包括刀工、食材处理、调味等。寿司食材学课程将介绍寿司常用食材的特点及处理方法。日本料理文化课程将让学生了解日本料理的历史、文化及礼仪。食品安全与卫生课程将教授食品安全与卫生知识，确保学生在制作寿司时的食品安全。烹饪工艺学课程将教授烹饪的基本技巧和理论知识，为学生的寿司制作提供技术支持。

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