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兰州大学月饼专业怎么样

发表时间：2025-04-04 18:18:18 来源：网友投稿

兰州大学月饼专业是国内首个将月饼制作纳入本科教育的高校专业。该专业不仅教授月饼的制作技艺，还涵盖了中国传统文化、食品科学等知识。学生通过学习，可以掌握传统月饼的制作工艺，以及现代食品加工技术。课程设置丰富，实践性强，为学生提供了良好的学习平台。毕业生既可以在食品企业从事月饼研发和生产，也可以在文化旅游、餐饮管理等领域发挥才能。总体来说兰州大学月饼专业是一个理论与实践相结合的好专业。

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