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文化研究涉及哪些方面

发表时间:2024-08-24 03:50:02 来源:网友投稿

饮食文化主要研究:从两个角度出发,看待饮食文化:从食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。

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