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厨师考研专业课考什么专业

发表时间：2025-03-19 16:29:31 来源：网友投稿

厨师考研专业课通常考食品科学与工程专业。这个专业涉及食品的化学、微生物学、营养学、加工工艺等方面的知识。考试内容可能包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品工程原理、食品质量管理等课程。考生需要具备扎实的理论基础和实际操作能力，以便在食品科学领域继续深造。

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