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什么是餐饮业会计的街账客账

发表时间：2024-10-06 23:01:10 来源：网友投稿

街账和客账是餐饮业会计中常见的两种账务处理方式。

街账指的是餐饮业在日常经营中，直接通过现金或刷卡等方式与顾客进行交易，并在店内设立专门的账本记录每笔交易的账目。这种账务处理方式便于店内管理，但容易出现错账或漏账的情况。

客账则是指顾客在餐饮业消费时，未立即结账，而是将消费记录在一张“客账单”上，待顾客离开时再进行结算。客账单上会详细记录顾客的消费项目、价格和数量等信息。这种账务处理方式方便顾客，但需要工作人员及时核对和整理客账单，以避免出现账目不清的情况。

总之街账和客账都是餐饮业会计中常用的账务处理方式，各有优缺点。街账便于店内管理，但易出错；客账方便顾客，但需要及时核对。餐饮业应根据自身情况选择合适的账务处理方式，确保账目清晰，便于管理。

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