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国际料理师有哪些专业

发表时间：2025-04-03 09:13:05 来源：网友投稿

国际料理师专业包括但不限于以下几类：1. 西餐料理专业，涵盖肉类、海鲜、蔬菜等食材的烹饪技巧；2. 日式料理专业，专注于寿司、天妇罗、拉面等日本传统美食的制作；3. 中餐料理专业，包括川菜、粤菜、鲁菜等不同菜系的烹饪方法；4. 意大利料理专业，涉及披萨、意面、炖菜等经典意大利菜肴的制作；5. 法式料理专业，研究高级食材的烹饪技巧和摆盘艺术。这些专业旨在培养具备国际视野和烹饪技能的料理人才。

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