新乡学院酿酒工程专业

河南新乡市

院校官网：https://www.xxu.edu.cn/

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专业简介

新乡学院酿酒工程专业说明

新乡学院酿酒工程专业隶属于工学大类，食品科学与工程类专业。本专业旨在培养具有扎实的酿酒理论基础、丰富的实践经验以及良好的职业道德，能在酿酒及相关领域从事生产、技术管理、科研、教学、营销等方面工作的应用型人才。

本专业课程设置全面，涵盖基础理论课程和实践技能训练。主要课程包括但不限于：

酿酒微生物学

酿酒工艺学

酿酒设备与工艺

酿酒分析技术

食品安全与卫生

酿酒企业经营管理

毕业生可在以下领域找到就业机会：

酿酒企业：从事酿酒生产、工艺改进、产品质量控制等工作。

食品行业：在食品研发、质量检测、市场营销等部门工作。

科研机构：参与酿酒技术的研究与开发。

教育机构：担任酿酒及相关专业的教师。

本专业学制为四年，学生需完成规定课程学习，并通过毕业论文答辩，方可获得工学学士学位。

新乡学院酿酒工程专业致力于培养高素质的酿酒工程人才，为学生提供理论与实践相结合的教育环境。通过系统的专业学习，学生将具备扎实的专业基础和丰富的实践经验，为未来在酿酒及相关领域的职业生涯打下坚实基础。

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