黑龙江东方学院乳品工程专业

黑龙江哈尔滨市

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专业简介

黑龙江东方学院食品科学与工程类乳品工程专业说明

黑龙江东方学院食品科学与工程类乳品工程专业，致力于培养具备食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。本专业以乳品工程为核心，结合现代食品科技发展趋势，为学生提供全面的专业教育和实践训练。

本专业课程设置包括食品化学、食品微生物学、乳品工艺学、乳品质量检测、乳品设备与工艺设计等。通过系统学习，学生将掌握乳品加工的基本原理、工艺流程、质量控制等方面的知识。

毕业生可在乳品企业、食品科研机构、食品检测机构、食品贸易公司等领域从事乳品研发、生产管理、品质控制、市场营销等工作。以下是具体就业方向：

乳品企业：乳品研发工程师、生产技术员、品控工程师

食品科研机构：食品科技研发、新产品开发

食品检测机构：食品检测员、质量分析员

食品贸易公司：市场营销、业务拓展

黑龙江东方学院食品科学与工程类乳品工程专业，为学生提供了一个全面、系统的专业学习和实践平台。通过本专业的学习，学生将具备扎实的理论基础和实践能力，为未来在食品行业的发展奠定坚实基础。

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