大连民族大学食品质量与安全专业

辽宁大连市

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专业简介

大连民族大学食品质量与安全专业说明

大连民族大学工学专业下的食品质量与安全方向，致力于培养具有扎实理论基础和实践能力的食品科学与工程类人才。本专业旨在为学生提供一个全面学习食品科学、食品安全、质量控制等方面的平台，使学生能够在食品生产、管理、研发等环节发挥重要作用。

本专业为四年制本科（普通）教育，课程设置涵盖了食品化学、食品微生物学、食品分析、食品安全法规等多个领域，旨在为学生提供一个全面的知识体系。

食品化学

食品微生物学

食品分析

食品安全法规

食品质量管理

食品工艺学

食品添加剂

食品生物技术

食品质量与安全专业的毕业生在食品行业有着广泛的就业前景。以下是该专业毕业生的主要就业方向：

食品生产企业的质量检验、生产管理、技术支持等岗位

食品安全监管部门的技术支持、监管执法等岗位

食品研发机构的研发、测试等岗位

食品贸易、物流、仓储等领域的质量管理岗位

食品检测机构的检测、技术支持等岗位

对于食品质量与安全专业的学生，以下方向特别推荐：

食品安全监管：随着食品安全问题日益受到重视，食品安全监管岗位需求量大，具有较好的发展前景。

食品研发：食品行业对新产品、新技术的研究不断深入，食品研发岗位具有创新性和挑战性。

国际贸易：随着全球化的推进，食品国际贸易人才需求量大，具有广阔的发展空间。

大连民族大学食品质量与安全专业，凭借其严谨的教学体系和丰富的实践机会，致力于培养高素质的食品科学与工程类人才，为学生提供广阔的职业发展平台。

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