深圳大学食品科学与工程专业

广东深圳市

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专业简介

深圳大学食品科学与工程专业说明

深圳大学食品科学与工程专业隶属于工学类别，是一门融合了生物学、化学、工程学等多学科知识的本科专业。本专业旨在培养具备食品科学基本理论、基本知识和基本技能，能在食品及相关领域从事科学研究、技术开发、生产管理和经营管理的复合型高级工程技术人才。

理论与实践并重：本专业注重基础理论与实践技能的结合，通过实验、实习等环节，使学生能够将所学知识应用于实际工作中。

国际化视野：专业课程设置引入国际先进理念，鼓励学生参与国际交流与合作，拓宽国际视野。

产学研结合：与多家知名食品企业合作，为学生提供实习和就业机会，实现产学研一体化。

专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全与质量控制等多个方面，旨在全面培养学生的专业素养。

食品企业：在食品生产、加工、销售等领域担任技术研发、生产管理、质量检测等职位。

科研机构：在食品科学相关的研究机构从事科学研究工作。

政府部门：在食品药品监督管理、食品安全检测等部门从事监管和管理工作。

深圳大学食品科学与工程专业学制为四年，旨在为学生提供全面而深入的专业教育，为学生未来的职业发展打下坚实基础。

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