东莞理工学院食品科学与工程专业

广东东莞市

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专业简介

东莞理工学院食品科学与工程专业说明

东莞理工学院食品科学与工程专业，隶属于工学大类下的食品科学与工程类。本专业旨在培养具有扎实的食品科学与工程基础理论、专业知识及实践技能，能够从事食品研发、生产、质量检测、食品安全管理等工作的高素质应用型人才。

理论扎实：本专业课程设置系统全面，涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程原理等基础课程，为学生打下坚实的理论基础。

实践能力强：通过实验、实习等环节，使学生掌握食品加工、质量控制、食品安全等方面的实践技能。

就业前景广阔：随着我国食品产业的快速发展，本专业毕业生就业前景广阔，可在食品企业、质检机构、科研院所等领域发挥重要作用。

食品生产企业：从事食品研发、生产管理、品质控制等工作。

质检机构：从事食品质量检测、食品安全评估等工作。

科研院所：从事食品科学及相关领域的科研工作。

政府部门：从事食品安全监管、标准制定等工作。

本专业学制为四年，学生需完成规定的课程学习，取得相应学分后方可毕业。

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