安徽科技学院食品营养与健康专业

安徽滁州市

院校官网：http://www.ahstu.edu.cn/

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专业简介

安徽科技学院食品科学与工程类专业说明

安徽科技学院食品科学与工程类专业属于工学大类，食品科学与工程类，本科（普通）教育。本专业旨在培养具备食品科学、营养学、食品安全等方面的基础理论知识和实践技能，能够在食品生产、加工、流通、研发等领域从事相关工作的高级工程技术人才。

本专业以食品营养与健康为方向，注重培养学生的综合素质和创新能力。通过系统学习，学生将掌握食品原料的成分、性质、加工工艺以及食品的营养价值等知识，为从事食品科学与工程领域的工作打下坚实基础。

食品化学

食品微生物学

食品工艺学

食品营养学

食品安全与质量控制

食品添加剂

食品包装与储藏

本专业毕业生可在以下领域就业：

食品企业：从事食品研发、生产、质量检测、食品安全管理等工作。

科研机构：从事食品科学与工程领域的研究工作。

教育机构：担任食品科学与工程类专业的教师。

政府部门：从事食品安全监管、政策制定等工作。

食品研发与设计：从事新型食品的开发、改良和设计。

食品安全与质量控制：负责食品生产过程中的质量控制和安全监管。

食品营销与销售：从事食品市场调研、产品推广和销售工作。

食品贸易与国际交流：参与食品进出口贸易、国际交流与合作。

通过本专业的学习，学生将具备扎实的理论基础和实践能力，为在食品科学与工程领域取得优异成绩奠定基础。安徽科技学院食品科学与工程类专业期待您的加入，共同为我国食品行业的发展贡献力量。

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